Лавка «Мясо птицы» на рынке Фабра — это место, где качество мяса птицы возведено в абсолют. Здесь представлен полный ассортимент куриной и индюшачьей продукции: от цельных тушек до разделанных частей, от диетических грудок до сочных бедрышек, от деликатесных субпродуктов до готового фарша.
Мясо поступает ежедневно с проверенных птицефабрик Краснодарского края, где птица выращивается на натуральных кормах без использования гормонов роста. Вся продукция исключительно охлаждённая, никогда не подвергалась переморозке, что позволяет сохранить естественный вкус и структуру мяса.
В лавке работают опытные мясники, которые знают все тонкости разделки птицы. Они помогут выбрать идеальную часть для конкретного блюда: грудку для диетического питания, голени для запекания, крылышки для гриля, печень для паштета. При необходимости они разделят птицу по вашему желанию, нарежут филе нужными кусками или приготовят фарш прямо при вас.
Особое внимание уделяется чистоте и свежести: мясо хранится в холодильных витринах при оптимальной температуре, разделка происходит на идеально чистых поверхностях, соблюдаются все санитарные нормы. Каждый покупатель может быть уверен в качестве и безопасности приобретаемой продукции.
Постоянные клиенты ценят лавку за стабильное качество, честные цены и профессиональные советы по приготовлению. Здесь всегда подскажут, как сделать курицу сочной, сколько варить бульон из домашней птицы, как правильно замариновать индейку для запекания.