Адыгейский копченный сыр

Копченый адыгейский сыр – это традиционный кавказский мягкий сыр, приготовленный по классической рецептуре и прошедший процесс натурального копчения.
Имеет нежную, слегка упругую текстуру и характерную золотисто-коричневую корочку от копчения. Вкус деликатный, молочный, с приятной пикантной ноткой и насыщенным ароматом дымка. Копчение придает сыру особую глубину вкуса, сохраняя при этом все полезные свойства адыгейского сыра.
Производится из свежего коровьего или козьего молока с добавлением сыворотки и соли, затем коптится натуральным способом на ольховой или фруктовой щепе. Не содержит искусственных ароматизаторов, консервантов и красителей – только натуральное копчение.
Богат белком, кальцием и легко усваивается организмом. Копченый адыгейский сыр менее калориен, чем многие твердые сыры, что делает его отличным выбором для здорового питания.
Универсален в использовании: идеален для нарезки на сырную тарелку, для бутербродов и канапе, отлично сочетается с зеленью, овощами, вином. Можно добавлять в салаты, использовать как закуску к пиву. Прекрасно дополняет хачапури и другие кавказские блюда.
Натуральный продукт от мастеров рынка Фабра, приготовленный по традиционным технологиям.
Настоящий вкус Кавказа с ароматом копчения!