Десяток отборных яиц
Свежие отборные яйца с рынка Фабра - крупные, с ярким желтком. Домашние, от кур на натуральном корме, доставлены утром с фермы.
Описание
Отборные яйца в павильоне на рынке Фабра - это продукт первой свежести от местных фермерских хозяйств. Каждое утро привозятся яйца, собранные накануне вечером или на рассвете, что гарантирует максимальную свежесть.
Яйца категории отборные - крупные, весом от 65 грамм, с прочной коричневой или белой скорлупой. При разбивании желток выпуклый, ярко-оранжевый от натурального корма кур, белок плотный, не растекается. Это яйца от кур, которые гуляют на воле, клюют траву и зерно, а не сидят в клетках на комбикорме.
В павильоне яйца хранятся в прохладе, каждая партия промаркирована датой сбора. Продавцы знают своих поставщиков лично и ручаются за качество - никаких антибиотиков в корме, только натуральное питание. Многие покупатели приходят именно сюда за яйцами для детского питания и домашней выпечки.
Универсальный продукт - для завтраков, выпечки, майонезов, кремов. Свежие яйца лучше варить, недельной давности - идеальны для взбивания. Источник полноценного белка, витаминов А, D, группы В. Хранить в холодильнике острым концом вниз до месяца.