Грецкий орех

Грецкий орех – это питательный орех с маслянистой текстурой и богатым вкусом, который является одним из самых полезных орехов и незаменимым продуктом для здорового питания.
Ядра грецкого ореха имеют характерную форму, напоминающую полушария мозга, светло-коричневого цвета с золотистыми прожилками. Орехи очищенные, свежие, хрустящие, без горечи и прогорклости. Текстура маслянистая, слегка хрустящая. Вкус насыщенный, сладковатый, с лёгкой терпкостью и ореховым маслянистым послевкусием.
Грецкий орех – настоящий суперфуд: самый богатый растительный источник омега-3 жирных кислот, содержит высококачественный белок, витамины Е, группы В, магний, фосфор, цинк, антиоксиданты. Полезен для мозга и памяти, сердечно-сосудистой системы, снижает холестерин, улучшает обмен веществ, укрепляет иммунитет. Рекомендуется съедать горсть орехов ежедневно.
Грецкие орехи универсальны в использовании: идеальны для перекуса в чистом виде, добавляются в салаты (особенно с сыром и свёклой), выпечку, десерты, каши, йогурты. Используются для приготовления соусов (песто, сациви), начинок для пирогов, конфет. Прекрасно сочетаются с мёдом, сыром, яблоками, инжиром, шоколадом.