Грецкий орех в скорлупе

Грецкий орех в скорлупе – это цельные плоды с естественной защитной оболочкой, которая максимально сохраняет свежесть, аромат и все полезные свойства ядер на долгое время.
Орехи крупные, в плотной светло-коричневой скорлупе правильной овальной формы. Скорлупа целая, без трещин и повреждений, сухая, чистая. При потряхивании орех не гремит внутри – признак свежести и полного ядра. Ядра внутри светлые, маслянистые, хрустящие, с насыщенным ореховым вкусом без горечи.
Орехи в скорлупе сохраняют максимум полезных свойств: омега-3 жирные кислоты, белок, витамины Е, группы В, магний, фосфор, цинк, антиоксиданты. Скорлупа защищает от окисления и прогоркания, поэтому такие орехи полезнее и вкуснее очищенных. Благоприятно влияют на мозг, сердце, иммунитет, обмен веществ.
Орехи в скорлупе хранятся до года в прохладном месте, сохраняя свежесть. Их можно колоть по мере необходимости, получая всегда свежее ядро. Используются так же, как очищенные: для перекусов, в выпечку, салаты, десерты, соусы. Прекрасно сочетаются с мёдом, сухофруктами, сыром. Процесс колки орехов может стать приятным семейным ритуалом.