Кешью жаренный

Жареный кешью – это обжаренный до золотистой корочки орех с насыщенным ореховым вкусом и хрустящей текстурой, который является одним из самых популярных снеков благодаря своему яркому вкусу.
Орехи кешью имеют характерную форму запятой, золотисто-коричневого цвета после обжарки. Ядра целые, равномерно обжаренные, хрустящие. Обжарены без добавления масла – только сухая обжарка, что сохраняет натуральность и пользу. Текстура хрустящая, плотная. Вкус насыщенный, глубокий, ореховый, с карамельными нотками, более яркий и выраженный, чем у сырого кешью.
Жареный кешью сохраняет полезные свойства: содержит белок, полезные жиры, магний (укрепляет нервную систему и сердце), витамины группы В, Е, цинк, железо. Обжарка усиливает антиоксидантные свойства. Насыщает, даёт энергию, улучшает настроение, полезен для мозга и костей.
Жареный кешью – идеальный готовый снек для перекуса, к пиву, вину, в дорогу. Добавляется в салаты для хруста, в азиатские блюда (жарка с курицей, овощами), в гранолу, выпечку, шоколад. Используется для украшения десертов. Можно измельчить для ореховой пасты. Прекрасно сочетается с мёдом, сухофруктами, сыром, специями.