
Кофе в зернах Арабика Коста-Рика
Кофе в зернах Арабика Коста-Рика из кофейной лавки Гаика. Чистый сбалансированный вкус с медовой сладостью и цитрусовой свежестью. Эталон центральноамериканского кофе.
Описание
Кофе в зернах Арабика Коста-Рика из кофейной лавки Гаика – это премиальный центральноамериканский сорт, который считается эталоном чистоты вкуса и качества обработки зерна.
Коста-риканский кофе выращивается на высокогорных плантациях на высоте 1200-1700 метров в регионах с вулканическими почвами и идеальным микроклиматом. Страна законодательно запретила выращивание робусты, производя только высококачественную арабику. Зерна обрабатываются методом honey process (медовая обработка), что придает кофе характерную сладость.
Вкус Коста-Рики отличается исключительной чистотой и балансом: среднее округлое тело с медовой сладостью, дополненной яркими цитрусовыми нотами (апельсин, мандарин, лайм). В букете присутствуют оттенки карамели, молочного шоколада, персика, жареного миндаля. Кислотность средняя, живая, цитрусовая, придающая свежесть. Послевкусие долгое, сладкое, чистое, с медово-цитрусовым шлейфом. Аромат яркий, фруктово-цветочный.
Коста-риканская арабика универсальна и раскрывается в любом методе приготовления: от классического эспрессо до альтернативных способов заваривания. Идеальный баланс делает её любимицей как новичков, так и опытных кофеманов.
Гаик отбирает коста-риканский кофе за безупречное качество и чистоту вкуса.
⚠️ ВАЖНО: ЕСЛИ ХОТИТЕ, ЧТОБЫ МЫ ПОМОЛОЛИ КОФЕ – УКАЖИТЕ ЭТО В КОММЕНТАРИИ К ЗАКАЗУ!