Миндаль

Миндальные лепестки – это тонко нарезанный натуральный миндаль в виде изящных лепестков, который сохраняет всю пользу и нежный вкус цельного ореха, идеально подходящий для кулинарного творчества и украшения блюд.
Лепестки тонкие, изящные, равномерно нарезанные, светло-кремового или бежевого цвета с гладкой поверхностью. Форма плоская, овальная, одинаковой толщины. Текстура хрустящая, нежная, не жёсткая. Вкус деликатный, мягкий ореховый, с лёгкой сладостью и характерным миндальным ароматом, натуральный и благородный.
Миндальные лепестки богаты растительным белком, полезными жирами омега-3, витамином Е (мощный антиоксидант), магнием, кальцием, железом. Укрепляют сердце и сосуды, улучшают состояние кожи и волос, полезны для мозга и памяти. Поддерживают здоровье костей, нормализуют холестерин, дают энергию и насыщают.
Миндальные лепестки идеальны для украшения тортов, пирожных, кексов, печенья – создают красивую текстуру и вкус. Добавляются в мюсли, гранолу, каши, йогурты для хруста. Используются в салатах, особенно с курицей и овощами. Обжариваются для усиления аромата. Отлично сочетаются с мёдом, шоколадом, фруктами, сливками. Применяются в восточных сладостях, марципане, начинках.