Стейк лосося

Охлаждённый стейк лосося – это порционный кусок благородной красной рыбы, нарезанный поперёк тушки вместе с костью, который отличается нежным мясом и высокой питательной ценностью.
Стейк представляет собой кусок толщиной 2-3 см с красно-розовым мясом, характерными белыми прожилками жира и центральной костью. Мясо упругое, плотное, с нежной текстурой. Цвет ярко-розовый или красно-оранжевый – признак качественного лосося. Запах свежий, морской, без посторонних ароматов.
Лосось – один из самых полезных видов рыбы. Богат омега-3 жирными кислотами, которые необходимы для сердца, мозга и сосудов. Содержит высококачественный белок, витамины D, B12, селен, астаксантин (мощный антиоксидант). Регулярное употребление лосося улучшает работу сердечно-сосудистой системы, укрепляет иммунитет, полезно для кожи и зрения.
Стейк лосося невероятно универсален в приготовлении: идеален для запекания в духовке с лимоном и травами, жарки на сковороде или гриле, приготовления на пару. Готовится быстро – 10-15 минут. Получается с хрустящей корочкой снаружи и нежной сочной серединкой. Прекрасно сочетается с овощами, рисом, картофелем, сливочными соусами, лимоном, укропом, каперсами.
Охлаждённая качественная рыба с рынка Фабра.
Деликатес для здорового питания!