Стейк трески

Охлаждённый стейк трески – это порционный кусок белой рыбы с нежным слоистым мясом и деликатным нейтральным вкусом, который является идеальным выбором для диетического питания.
Стейк представляет собой кусок толщиной 2-3 см с белоснежным мясом и центральной костью. Мясо плотное, но нежное, с крупными слоями, которые легко отделяются. Цвет чисто белый или с легким кремовым оттенком. Практически не содержит жира. Запах свежий, морской, очень деликатный.
Треска – одна из самых диетических рыб. Содержит минимум жира (менее 1%), богата легкоусвояемым белком, витаминами группы В, D, фосфором, йодом, селеном, калием. Печень трески особенно ценится за высокое содержание витамина D и омега-3. Идеальна для детского питания, диет, здорового образа жизни. Укрепляет кости, улучшает работу щитовидной железы, полезна для мозга и нервной системы.
Стейк трески универсален в приготовлении: отлично жарится на сковороде в панировке или без, запекается в духовке с овощами, тушится в соусе, готовится на пару. Мясо получается нежным, сочным, легко отделяется от кости. Благодаря нейтральному вкусу прекрасно сочетается с любыми специями, соусами, гарнирами. Подходит для рыбных супов, пирогов, котлет.
Охлаждённая качественная рыба с рынка Фабра.
Диетическая классика для всей семьи!