Сулугуни малосоленый

Малосоленый сулугуни у Галины выбирают те, кто предпочитает наслаждаться чистым вкусом натурального сыра. Это особенный продукт, где мастерство сыродела проявляется в умении сохранить баланс между свежестью и традиционным характером грузинского сыра.
Текстура этого сулугуни особенно нежная - мягкая, эластичная, с той же узнаваемой слоистостью, но более деликатная на вкус. Минимальное количество соли позволяет полностью раскрыться сливочным ноткам свежего молока. При этом сыр сохраняет все свои лучшие качества - прекрасно плавится, тянется при нагревании, держит форму при нарезке.
Галина специально держит малосоленый вариант для своих постоянных клиентов - мамочек с детьми, людей, следящих за здоровым питанием, и просто любителей мягких сыров. Этот сулугуни готовится небольшими партиями и расходится особенно быстро - его ценят за возможность насладиться натуральным вкусом без излишней солености.
Идеален для детского питания, диетических блюд, свежих салатов. Прекрасно сочетается с медом и орехами, подходит для запекания с овощами. Можно есть просто так с хлебом на завтрак. Хранить завернутым во влажную ткань или пергамент в холодильнике не более 5 дней.