Тимьян свежий

Свежий тимьян – это ароматная пряная трава с мелкими листочками и нежным, но выразительным вкусом, которая является одной из основных приправ средиземноморской и французской кухни.
Тимьян представляет собой тонкие веточки с мелкими овальными листиками серо-зелёного цвета. Свежие веточки упругие, с сильным пряным ароматом, который сочетает в себе ноты мяты, лимона и лёгкой горчинки. В отличие от сушёного тимьяна, свежий обладает более деликатным и многогранным вкусом.
Тимьян богат эфирными маслами, содержит витамины С, А, группы В, железо, марганец, антиоксиданты. Обладает противомикробными и противовоспалительными свойствами, помогает при простуде, улучшает пищеварение, укрепляет иммунитет.
Универсальная приправа для множества блюд: идеально подходит для запекания мяса и птицы, добавляется в супы, бульоны, рагу, соусы. Прекрасно сочетается с томатами, грибами, бобовыми. Входит в состав букета гарни и прованских трав. Можно добавлять в маринады, овощные блюда, использовать для ароматизации масла. Веточки тимьяна добавляют в чай для аромата и пользы.
Свежая зелень с рынка Фабра.
Нежный аромат французской кухни!